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밥에 대하여

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분야시·에세이 > 에세이
작가기차는 달려가고
출판형태전자책
파일형태 PDF
파일크기0.48MB
출판사부크크
ISBN 9791137283213
출판일2022.05.20
총 상품 금액 2,500

저자 소개

생활의 모든 것을 애정합니다. 그러니까 밥을 먹고, 집을 치우고, 빨래를 말리고, 책을 읽고, 음악을 듣고.
나들이를 가고, 거리를 걸으며, 장을 보고, 차를 마시는 그 모든 것들이요.
나날을 살아가면서 느끼는 것들, 생각하는 것들을 함께 이야기하고 싶습니다. 글을 통해 만나요.

번역자 소개 (번역서인 경우 입력해주세요.)

목차


들어가며
- 밥에 대한 고마움

1부, 추억하다


그때와 지금, 1

옛날 곶감

남쪽 음식, 북쪽 음식

수육 한 덩어리

전 지지는 풍경

죽 이야기

나에게 중국 요리란?

뜬금없이 떠오르는 음식들

화채를 아시나요?

양키물건이 있었더랬다









2부. 밥을 먹다


감자야 고마워

누룽지를 사랑함

찌개는 맛있어

닭, 달걀, 토마토, 양파, 감자 그리고 바나나

떡국을 먹으며

밤, 대추, 곶감, 은행

알고 보면 맛있는

음식의 온도

장조림!

한식에 관한 생각
















3부. 밥을 짓다


인터넷으로 관찰한 식생활

사먹는밥, 해먹는 밥

귀찮음을 넘어서

쉬운 밥, 어려운 밥

부엌에서 얻은 실전 경제

김밥의 조건

영혼을 위한 소 꼬리탕

집밥의 기술

그때와 지금, 2




글을 마치며
- 밥이라는 번민

도서 정보

내 평생의 밥에 관한
경험과 의견과 소감을 담았습니다.
개인적인 경험이기에 보통의 경우와 다를 수 있고
지난 시절에 관해서는 약간의 오류나 추억 보정이 있을 수도 있겠습니다.
저로서는 기억하는 대로 정직하게 기록했습니다.

본문에 개제된 의견에 관해서는 얼마든지 저와 다를 수 있습니다.
각자의 의견을 활발하게 개진할 수 있는 기회가 있겠지요.


이 책은
한 개인의 이야기입니다.